Browse: Home > resep nusantara > BUBUR GURIH # RESEP MASAKAN BUBUR GURIH ACEH
Wednesday, February 15, 2012
BUBUR GURIH # RESEP MASAKAN BUBUR GURIH ACEH
Bahan resep bubur gurih aceh:
½ gelas beras
Dada ayam, dipotong kecil – kecil, bisa diganti udang atau daging
Jinten manis secukupnya
2 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 kerat jahe
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 gelas santan
2 lembar daun bawang
Daun seledri secukupnya
Garam
Cara membuat resep masakan Bubur Gurih Aceh:
Cuci beras, buat bubur dengan santan dan air, jangan lupa beri garam
Jinten, ketumbar dan merica digiling
Jahe, bawang merah dan bawang putih digiling
Tumis gilingan bawang, lalu tumis gilingan merica, masukkan potongan ayam/ udang/ daging, aduk rata
Setelah beras menjadi bubur, masukkan tumisan bumbu, aduk rata
Tambahkan air kalau bubur masih terlihat kental, karena bubur ini harus encer
Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan seledri
Labels:
resep bubur,
resep daerah,
resep nusantara
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bahan resep bubur sampan ala hongkong : 150 gram beras 2 pasang ceker ayam 200 gram ikan gurami, fillet, potong-potong 150 gram udang, ...
-
Bahan : 300 gram tepung beras 150 gram tepung kanji 300 gram gula pasir 1200 ml santan 4 lbr daun pandan 1 sdt garam pewarna sesukan...
-
Bahan: Soto: 1 kg jerohan sapi (usus, babat, jantung, paru) 250 gram daging sapi tetelan 250 cc santan 1250 cc air 2 lembar daun sa...
-
Bahan-bahan: 1 ekor bebek 3 sdm minyak untuk menumis 4 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdt kaldu instan 1 sdt gara...
-
Bahan Dadar: 150 gr tepung terigu 1 btr telur, kocok hingga berbuih 1/4 sdt garam 200 ml santan kental Pewarna makanan merah Margarin...
wah maknyuzz..
ReplyDelete