Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang kasar
100 g daging sapi, iris tipis
1 buah tomat, potong kasar
200 g terung ungu, potong kasar
2 sdm saus BBQ
2 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
Taburan:
1 sdm daun seledri, cincang kasar
Cara membuat:
Tumis bawang putih hingga layu.
Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
Tambahkan tomat dan terung, masak hingga layu.
Tambahkan bumbu dan air. Tutup wajan, masak hingga kuah menyusut.
Angkat, taburi daun seledri. Sajikan hangat.
Untuk 4 orang
0 comments:
Post a Comment