Bahan-bahan yang digunakan :
250 gram pepaya muda (atau bisa diganti labu siam)
100 gram kacang panjang, iris kecil2 (kurang lebih 2cm)
25 gram ebi (rendam dan sisihkan)
1 papan pete (jika suka)
2 lembar daun salam
1 batang serai (putihnya saja), dimemarkan
3cm lengkuas, dimemarkan
Gula dan garam secukupnya
2 liter santan dari 1 butir kelapa
Minyak untuk menumis
Bahan yang dihaluskan:
8 buah cabai merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi (dibakar dahulu)
Cara membuat :
Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan baserta salam, serai dan lengkuas
Masukkan ebi dan pete sampai harum Tuang santan, aduk sampai mendidih
Masukkan pepaya muda dan kacang panjang, masak sampai matang Beri gula dan garam sesuai selera, masak sebentar
Angkat hidangan
Catatan: Hidangkan dengan lontong atau ketupat, beserta kerupuk dan taburi dengan bawang goreng
Halo Admin http://resepnyus.blogspot.com
ReplyDeleteKami dari Vemale.com, situs wanita grup dari KapanLagi.com.
Apakah kita bisa kerjasama untuk bertukar link?
Anda bisa menampilkan link Vemale.com di http://resepnyus.blogspot.com
Untuk posisi link-nya, kami berharap link dari Vemale.com diletakkan di sidebar kanan.
Dan kami akan menampilkan link http://resepnyus.blogspot.com di halaman Vemale.com: http://www.vemale.com/video-resep, sesuai dengan Kategori Video Resep.
Jika berkenan silahkan menghubungi kami via email di humas@kapanlagi.net dengan menyertakan email ini.
Terima kasih atas kerjasamanya :)
Salam,
--Humas Vemale.com
Ari Rahmawati