Browse: Home > resep sambel > RESEP SAMBAL CUMI ASIN
Friday, May 11, 2012
RESEP SAMBAL CUMI ASIN
Resep Sambal Cumi Asin :
3 buah (30) gram cumi asin
4 buah cabai merah besar, digoreng
6 buah cabai merah keriting, digoreng
10 buah cabai rawit merah, digoreng
4 butir bawang merah, digoreng
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Sambal Cumi Asin :
Seduh cumi dengan air panas. Tiriskan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan suwir-suwir halus. Sisihkan.
Ulek cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang merah sampai lembut. Masukkan garam, gula pasir, air asam jawa, dan cumi asin. Aduk rata.
Untuk 4 porsi
Labels:
resep cumi,
resep sambel
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bahan: 400 g daging sapi bagian sandung lamur 2 Liter air 2 sdm minyak untuk menumis 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 1...
-
Bahan 500 gram jeroahan sapi (babat dan limpa) 250 gram daging sapi 1 liter air 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 3 cm len...
-
Bahan Soto Lento : ½ ekor ayam kampung, potong-potong 1 liter air 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk pur...
-
Bahan: 250 g tepung kanji 3 butir telur, kocok sebentar 1 sachet royco Air secukupnya minyak untuk menggoreng. Cara Membuat: Campu...
-
Bahan : 500 gr jerohan sapi (usus muda, babat, limpa, lidah) Otak sapi secukupnya Hati sapi secukupnya 1 batang seledri, diiris halus ...
0 comments:
Post a Comment