Bahan :
300 gram filet ikan kakap, dipotong kotak 3 cm
1 ikat daun kemangi
1 liter air
2 batang serai, dimemarkan
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, diiris halus
3 ½ sdt garam
3 buah cabai hijau, dipotong tipis miring
4 butir bawang merah, diiris halus
5 buah tomat hijau, diiris tipis
Cara membuat :
Tumis bawang merah, bawang putih, tomat hijau, cabai hijau, dan serai hingga harum.
Tambahkan daging ikan, aduk hingga berubah warna. Tuang air lalu didihkan.
Taburkan daun kemangi dan garam. Masak sampai mendidih, angkat dan sajikan
hangat.
Popular Posts
-
Bahan: 24 butir telur puyuh Rebus dan kupas. Tusukan sate 3 sdm kecap manis 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas digeprek Bumbu halus: ... -
Bahan resep tahu telur: 1 bh tahu besar (tahu cina), potong dadu 1 btr telur ayam, kocok 100 gr kol, iris halus 50 gr tauge,bua... -
BAHAN : 200 gram daun labu, dipotong-potong 3 lembar daun jeruk 1 sendok teh air jeruk nipis 1/4 sendok teh garam 100 gram tekokak ... -
Bahan: 1 sdm minyak goreng 1 sdt minyak wijen 2 cm jahe, memarkan 3 siung bawang putih, cincang halus 2 liter kaldu ayam...
-
Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Berbeda dengan tempe yang asli dari Indonesia...
0 comments:
Post a Comment