Bahan :
300 gram filet ikan kakap, dipotong kotak 3 cm
1 ikat daun kemangi
1 liter air
2 batang serai, dimemarkan
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, diiris halus
3 ½ sdt garam
3 buah cabai hijau, dipotong tipis miring
4 butir bawang merah, diiris halus
5 buah tomat hijau, diiris tipis
Cara membuat :
Tumis bawang merah, bawang putih, tomat hijau, cabai hijau, dan serai hingga harum.
Tambahkan daging ikan, aduk hingga berubah warna. Tuang air lalu didihkan.
Taburkan daun kemangi dan garam. Masak sampai mendidih, angkat dan sajikan
hangat.
Popular Posts
-
Bahan : 300 gram filet ikan kakap, dipotong kotak 3 cm 1 ikat daun kemangi 1 liter air 2 batang serai, dimemarkan 2 sdm ...
-
Bahan: 600 gr daging sapi 400 ml kaldu daging minyak goreng 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt garam 8 bh bawang merah 5 s... -
Bahan-bahan yang digunakan : 250 gram pepaya muda (atau bisa diganti labu siam) 100 gram kacang panjang, iris kecil2 (kurang lebih 2c... -
Bahan: 1/2 ekor ayam kampung 1 liter air 2 lbr daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam minyak untuk menggoreng Haluskan: ... -
Bahan resep Bakso ikan tengiri: 300 gram daging ikan tenggiri 75 gram tepung sagu 100 gram es batu hancurkan 1 sendok teh garam 1/2 se...
0 comments:
Post a Comment