Browse: Home > resep bebek > RESEP MASAKAN RENDANG BEBEK UNGKEP
Friday, February 10, 2012
RESEP MASAKAN RENDANG BEBEK UNGKEP
Bahan resep rendang bebek ungkep:
1 ekor bebek, bersihkan, potong-potong
1750 ml santan
3 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 buah bunga pekak
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 lembar daun kunyit
Haluskan:
20 butir bawang merah
10 siung bawang putih
3 cm jahe
10 buah cabai merah
1 sdt merica
Cara Membuat Rendang Bebek Ungkep:
Ungkep daging bebek dengan bumbu halus, sampai bumbu meresap.
Tuang santan, masukkan lengkuas, serai, bunga pekak, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Aduk terus sampai mendidih.
Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan rendang bebek matang.
Untuk 4 porsi
Labels:
resep bebek
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bahan resep bubur sampan ala hongkong : 150 gram beras 2 pasang ceker ayam 200 gram ikan gurami, fillet, potong-potong 150 gram udang, ...
-
Bahan : 300 gram tepung beras 150 gram tepung kanji 300 gram gula pasir 1200 ml santan 4 lbr daun pandan 1 sdt garam pewarna sesukan...
-
Bahan: Soto: 1 kg jerohan sapi (usus, babat, jantung, paru) 250 gram daging sapi tetelan 250 cc santan 1250 cc air 2 lembar daun sa...
-
Bahan-bahan: 1 ekor bebek 3 sdm minyak untuk menumis 4 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdt kaldu instan 1 sdt gara...
-
Bahan Dadar: 150 gr tepung terigu 1 btr telur, kocok hingga berbuih 1/4 sdt garam 200 ml santan kental Pewarna makanan merah Margarin...
0 comments:
Post a Comment