Bahan:
§ ¼ kg buncis baby
§ 1 ons daging giling
§ 2 siung bawang putih, cincang
§ 1 bh cabe merah, cincang
§ 1 sdm saos tiram
§ ½ sdm ang ciu / arak masak ( optional)
§ 1 sdt garam
§ ½ sdt merica
§ 1 sdt gula
§ Minyak untuk menggoreng
Cara memasak:
1. Goreng buncis pada minyak panas, goreng sebentar saja sampai agak layu ( supaya tetap cruncy). Sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukan cabe merah, aduk sebentar, masukan daging giling, masak sampai daging matang. Tambahkan semua bumbu, Masukan buncis yang sudah digoreng, aduk sampai rata, sajikan.
0 comments:
Post a Comment