Browse: Home > resep bebek > RESEP MASAKAN BEBEK SAUS TERIYAKI
Saturday, February 11, 2012
RESEP MASAKAN BEBEK SAUS TERIYAKI
Bahan:
500 gram daging bebek, potong memanjang
10 buah kentang kecil, rebus, buang kulitnya
3 sdm minyak untuk menumis
4 siung bawang putih, haluskan
½ butir bawang bombay, cincang kasar
50 gram paprika hijau, potong kasar
50 gram buah paprika merah, potong kasar
1 sdm saus tiram
1 sdm saus teriyaki
1 sdm kecap manis
150 ml air
½ sdt garam
½ sdt merica
Perendam:
1 sdm saus teriyaki
1 sdt soda kue
1 sdm tepung kanji
½ sdt minyak wijen
1 sdt garam
½ sdt merica halus
50 ml air
Cara Membuat Masakan Bebek Saus Teriyaki:
Campur saus perendam jadi satu. Rendam daging bebek di dalamnya selama 1 jam. Goreng daging bebek berbumbu sampai kecokelatan. Angkat.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahikan paprika hijau dan paprika merah. Aduk rata. Masukkan daging bebek, tambahkan saus tiram, saus teriyaki dan kecap manis. Aduk rata.
Tuang air, tambahkan garam dan merica. Aduk, masak sampai matang dan bumbu mengental. Angkat.
Untuk 4 porsi
Labels:
resep bebek
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bahan: Sayur Nangka: 500 gram nangka muda, potong – potong 12 helai kacang panjang, potong 3 cm 150 gram kol, potong kasar 150 gra...
-
Bahan: 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang 5 buah jamur merang, belah-belah 5 buah jamur shitake, potong kasar 2 buah c...
-
Bahan : 800 ml santan agak kental 75 gr tepung hunkwe 100 gr gula pasir ½ sdt garam 1 sachet vanili Pewarna makanan merah 4 buah p...
-
Bahan : 1 buah sukun yang tua (tapi tidak matang lho ya) 200 gr gula merah + 200 ml air rebus saring 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 1 sa...
-
Bahan resep bubur sampan ala hongkong : 150 gram beras 2 pasang ceker ayam 200 gram ikan gurami, fillet, potong-potong 150 gram udang, ...
0 comments:
Post a Comment