Browse: Home > resep ayam > AYAM GORENG KENTUCKY
Friday, February 24, 2012
AYAM GORENG KENTUCKY
Bahan ayam goreng kentucky:
Ayam utuh,potong jadi 8 bagian
Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis :
Tepung terigu bogasari segitiga biru 1 kg
Kunyit bubuk 1/2 sendok teh
Jahe bubuk 1/2 sendok teh
Cabe bubuk 1 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam 3 sendok teh
Bahan celupan :
Bahan tepung pelapis 100 gram
Baking powder 1/4 sendok teh
Air es 500 ml
Cara membuat ayam goreng kentucky:
1.Bahan pelapis : aduk rata semua bahan lalu sisihkan
2.Celupkan ayam ke dalam adonan celupan lalu gulingkan ke dalam bahan pelapis di remas-remas sambil berputar sampai berkeriting.
3.Panaskan minyak goreng dengan api sedang,goreng ayam hingga matang dan berubah warna angkat dan tiriskan.
4.Sajikan ayam goreng bersama kentang goreng saus sambal atau saus tomat.
Labels:
resep ayam
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bahan: Sayur Nangka: 500 gram nangka muda, potong – potong 12 helai kacang panjang, potong 3 cm 150 gram kol, potong kasar 150 gra...
-
Bahan: 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang 5 buah jamur merang, belah-belah 5 buah jamur shitake, potong kasar 2 buah c...
-
Bahan : 800 ml santan agak kental 75 gr tepung hunkwe 100 gr gula pasir ½ sdt garam 1 sachet vanili Pewarna makanan merah 4 buah p...
-
Bahan : 1 buah sukun yang tua (tapi tidak matang lho ya) 200 gr gula merah + 200 ml air rebus saring 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 1 sa...
-
Bahan-bahan: 1 dada bebek, potong-potong 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1½ liter air 3½ sdt garam 5 lembar daun jeruk purut ...
0 comments:
Post a Comment