Browse: Home > resep seafood > SELADA TELUR PUYUH # RESEP SELADA TELUR PUYUH DENGAN HOISIN
Tuesday, May 1, 2012
SELADA TELUR PUYUH # RESEP SELADA TELUR PUYUH DENGAN HOISIN
Bahan dasar 1 :
10 pcs Telur puyuh rebus
15 pcs King prawn
100 gr Seafood giling
75 gr Culry endip
75 gr Water cress
75 gr Carrot
100 gr Kyuri
75 gr Yellow paprika
100 gr Red chili
Bahan Dasar 2 (Dressing) :
100 gr Pangko (Bread crumb)
1 pcs Egg
75 gr Flour
500 ml Oil
Cara Membuat :
- Campurkan seafood giling dengan lada dan garam
- Aduk hingga rata
- Lalu cetak satu persatu adonan dengan bentuk bulat dan masukkan telur puyuh ditengahnya
- Kocok telur lalu masukkan telur puyuh yang telah dilumuri seafood
kedalam kocokan telur kemudian digulingkan diatas tepung roti lalu
celupkan lagi kedalam kocokan telur dan gulingkan lagi dengan pangko (tepung roti)
- Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan tersebut hingga berwarna
kecoklatan
- Hias bahan selada dan letakkan telur puyuh ditengahnya lalu
digarnish dengan kucai
- Siap sajikan
Labels:
resep seafood
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bahan-Bahan resep chicken teriyaki : 500 gram daging ayam, potong 2 x 4 cm 2 sendok makan minyak sayur Bahan Bumbu resep chicken te...
-
Bahan-Bahan : 1 lembar kembang tahu, direndam lalu dipotong-potong 500 gram tahu putih, dipotong kotak 2 cm lalu goreng setengah matang...
-
Bahan : 400 gr daging tanpa lemak, rebus lalu digoreng 1700 ml kaldu daging 2 sdm minyak goreng Bumbu: 2 lembar daun jeruk purut 2 ba...
-
Bahan: 400 g daging sapi bagian sandung lamur 2 Liter air 2 sdm minyak untuk menumis 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 1...
-
Bahan angsio hie bien : 500 gram fillet ikan kakap 100 gram tepung bumbu 1 butir telur, kocok lepas 1 bh bawang bombay 2 siung ba...
0 comments:
Post a Comment