Bahan :
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu
1 liter kaldu daging
1 lidah sapi, direbus empuk dan potong dadu
2 buah wortel, bentuk kembang
100 gram jagung manis, rebus lalu sisir
50 gram kacang polong
50 gram pasta tomat
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay dalam margarine hingga layu. Tambahkan tepung terigu.
Aduk sampai kecokelatan. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk
hingga menjadi adonan yang licin.
2. Tambahkan pasta tomat, garam, merica, pala, lidah sapi, wortel, dan jagung manis.
Didihkan. Menjelang diangkat, masukkan kacang polong.
Untuk 6 porsi
Popular Posts
-
Bahan Bubur Candil : 200 gram tepung ketan 1 sendok teh air kapur sirih 175 ml air 750 ml air 200 gram gula merah 3 lembar daun pan... -
Tahu sutera nggak harus jadi sup. Cobalah tumis dengan bumbu yang lebih ‘berani’. Diolah dengan bumbu asam pedas rasanya tetap gurih, lemb... -
Resep Bahan Gulai Kacang Panjang : 1 ikat kecil kacang panjang, potong 3 cm 50 gram teri jengki goreng 100 gram tauge kedelai, siangi ... -
Resep Bahan Gulai Pakis : 200 gram daun pakis muda 20 buah petai 250 gram udang, buang kepalanya 250 ml santan kental 750 ml santan c... -
Bahan : 300 gram beras 1 ½ liter santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun pandan, simpul 1 sdt garam 300 gram gula merah, iris tipis ...
0 comments:
Post a Comment