Bahan:
2 bh tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang
1 bh wortel, belah dua, potong serong
100 gr udang, buang kulitnya
100 gr sawi hijau, potong-potong 3 cm
1 bh tomat, potong kasar
1 btg daun bawang
2btg daun seledri
2 siung bawang putih, cincang
6 butir bawang merah, iris halus
½ sdt merica halus
½ sdt pala halus
250 ml air
2 sdm minyak
garam
Cara membuatnya:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah.
Tumis hingga layu. Masukkan wortel dan udang, aduk rata hingga wortel agak layu
dan udang berubah warna. Masukkan daun bawang, selederi, merica, pala dan air.
Aduk rata dan kecilkan apinya biarkan hingga kuah mendidih. Masukkan tahu, sawi
dan tomat. Aduk rata, biarkan 3 menit dan angkat.
Popular Posts
-
Bahan-bahan: 1 ekor bebek 3 sdm minyak untuk menumis 4 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdt kaldu instan 1 sdt gara...
-
Bahan: 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang 5 buah jamur merang, belah-belah 5 buah jamur shitake, potong kasar 2 buah c... -
Bahan-bahan: 1 dada bebek, potong-potong 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1½ liter air 3½ sdt garam 5 lembar daun jeruk purut ... -
Resep Bahan Rujak : kangkung 1 ikat, siangi, rebus kacang panjang 50 gram, potong, rebus taoge 100 gram, siangi cingur (mulut dan hidun... -
Bahan: 1 ekor bebek, potong empat bagian 1 sendok teh garam 5 batang serai, memarkan 5 lembar daun salam 3 lembar daun jerk purut...
0 comments:
Post a Comment