Bahan :
3 sendok makan minyak samin
50 gram lemak kambing, potong kotak kecil
200 gram daging kambing, potong kotak
500 gram nasi putih yang dingin
3 sendok makan kecap manis
garam dan merica secukupnya
Bumbu halus :
3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh terasi goreng
Pelengkap :
emping goreng
acar ketimun dan wortel
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dalam minyak samin sampai harum. Masukkan lemak kambing
dan daging kambing. Aduk sampai daging matang.
2. Tambahkan nasi. Aduk sampai nasi panas. Tambahkan kecap manis, garam, dan
merica. Aduk sampai semua bahan matang.
3. Sajikan nasi bersama pelengkap.
Popular Posts
-
Bahan : 300 gram filet ikan kakap, dipotong kotak 3 cm 1 ikat daun kemangi 1 liter air 2 batang serai, dimemarkan 2 sdm ...
-
Bahan: 600 gr daging sapi 400 ml kaldu daging minyak goreng 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt garam 8 bh bawang merah 5 s... -
Bahan-bahan yang digunakan : 250 gram pepaya muda (atau bisa diganti labu siam) 100 gram kacang panjang, iris kecil2 (kurang lebih 2c... -
Bahan: 1/2 ekor ayam kampung 1 liter air 2 lbr daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam minyak untuk menggoreng Haluskan: ... -
Bahan resep Bakso ikan tengiri: 300 gram daging ikan tenggiri 75 gram tepung sagu 100 gram es batu hancurkan 1 sendok teh garam 1/2 se...
0 comments:
Post a Comment