Browse: Home > resep telur > TAHU TELUR # RESEP TAHU TELUR SAUS KECAP
Sunday, March 25, 2012
TAHU TELUR # RESEP TAHU TELUR SAUS KECAP
Bahan resep tahu telur:
1 bh tahu besar (tahu cina), potong dadu
1 btr telur ayam, kocok
100 gr kol, iris halus
50 gr tauge,buang akarnya, disedu air panas sebentar
1 sdm irisan daun bawang
2 sdm irisan daun seledri
2 sdm minyak
Saus:
1 btr bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, cincang
3 sdm kecap manis
1 sdt petis udang (fish sauce)
4 bh cabe rawit, iris kecil-kecil
garam dan merica secukupnya
Cara membuatnya masakan tahu telur:
Panaskan minyak, masukkan tahu dan telur kocok, goreng hingga kering dan
kecoklatan. Angkat dan siapkan di piring.Taburi atasnya dengan kol, tauge, daun
bawang dan seledri kemudian siram dengan sausnya.
Sausnya:
Bawang merah dan putih diulek halus.Pindahkan ke mangkuk. Masukkan irisan cabe,
kecap manis, petis udang dan air. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata hingga
petisnya larut.
Labels:
resep tahu,
resep telur
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bahan: 500 gram daging bebek, potong memanjang 10 buah kentang kecil, rebus, buang kulitnya 3 sdm minyak untuk menumis 4 siung bawang ...
0 comments:
Post a Comment