Browse: Home > resep bebek > RESEP MASAKAN BEBEK LADA HITAM
Sunday, February 12, 2012
RESEP MASAKAN BEBEK LADA HITAM
Bahan:
½ ekor bebek muda, potong-potong
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
3 siung bawang putih, cincang
1 sdm jahe parut
1 sdt garam
5 sdm minyak, untuk menumis
2 siung bawang putih, cincang halus
½ butir bawang bombay, iris tipis
1 liter air
2 sdm kecap manis
1 ½ sdm saus tiram
2 sdm lada hitam bubuk
50 gram paprika merah, potong dadu
50 gram paprika hijau, potong dadu
Cara Membuat Resep Masakan Bebek Lada Hitam:
Lumuri daging bebek dengan air jeruk nipis, bawang putih, jahe, dan garam. Aduk rata, diamkan selama 30 menit
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. masukkan potongan bebek dengan bumbunya. Aduk sampai daging bebek berubah warna
Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, dan lada hitam. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan matang. Masukkan paprika merah dan paprika hijau, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat
Untuk 4 porsi
Labels:
resep bebek
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bahan: 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang 5 buah jamur merang, belah-belah 5 buah jamur shitake, potong kasar 2 buah c...
-
Bahan: Sayur Nangka: 500 gram nangka muda, potong – potong 12 helai kacang panjang, potong 3 cm 150 gram kol, potong kasar 150 gra...
-
Bahan: 100 gr sagu mutiara direndam hingga mekar lalu tiriskan 60 gr gula pasir 40 gr kelapa parut 1 sachet vanili ½ sdt garam Tusuk ...
-
Bahan-bahan: 1 dada bebek, potong-potong 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1½ liter air 3½ sdt garam 5 lembar daun jeruk purut ...
-
Bahan : 1 bungkus tepung hunkwe (120 gr) 125 gr gula merah ( 75 gr pakai yang warnanya hitam) 115 gr gula pasir ( 110 gr) ½ sdt garam...
0 comments:
Post a Comment