Browse: Home > resep soto > SOTO SUMSUM > RESEP SOTO SUMSUM
Saturday, June 23, 2012
SOTO SUMSUM > RESEP SOTO SUMSUM
Resep Bahan Soto Sumsum :
sum-sum sapi 400 gram, potong 2 cm
soun 50 gram, rendam, tiriskan, potong-potong
air 1 liter
seledri 1 tangkai, iris tipis
serai 1 batang, memarkan
daun jeruk purut 2 lembar
bawang goreng secukupnya
minyak goreng 2 sendok makan
Resep Bumbu Halus Soto Sumsum :
bawang putih 5 siung
kunyit 2 cm, bakar, kupas
jahe 2 cm, kupas
merica bubuk 1/2 sendok teh
garam secukupnya
Cara Membuat Soto Sumsum :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk sebentar.
Tuang air, aduk rata dan didihkan.
Masukkan sum-sum sapi, rebus hingga sum-sum matang. Angkat.
Masukkan soun ke dalam mangkuk saji, siram dengan kuah dan sum-sum.
Taburi dengan seledri dan bawang goreng secukupnya.
Sajikan hangat.
Untuk 6 porsi
Labels:
resep soto
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bahan resep rendang bebek ungkep: 1 ekor bebek, bersihkan, potong-potong 1750 ml santan 3 cm lengkuas, memarkan 3 batang serai, mema...
-
Bahan I: 75 gr kacang panjang, potong 2 cm 75 gr labu siam, potong dadu 1 bh jagung, potong bulat dan potong 2 bagian 50 gr kacang tana...
-
Bahan: 250 gr babat sapi, rebus, potong tipis 400 gr nasi putih 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis 2 sdm minyak sayur Bumb...
-
BAHAN : 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 3 sendok makan margarin 100 gram daging ayam, poton...
-
Bahan: 1 sdm minyak goreng 1 sdt minyak wijen 2 cm jahe, memarkan 3 siung bawang putih, cincang halus 2 liter kaldu ayam...
0 comments:
Post a Comment