Browse: Home > resep sayur > TERUNG SAMBAL TERI # RESEP TERUNG SAMBAL TERI
Tuesday, April 24, 2012
TERUNG SAMBAL TERI # RESEP TERUNG SAMBAL TERI
BAHAN :
3 buah terong, dipotong-potong
Minyak untuk menggoreng
150 gram ikan teri jengki, direndam air
2 buah cabai merah, diiris
1 sendok makan air asam jawa
2 lembar daun salam
2 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
5 buah cabai merah
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 sendok teh garam
1 buah tomat
CARA MEMBUAT :
1. Goreng terong hingga layu.
2. Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun salam.
3. Tambahkan ikan teri, cabai merah, terong, dan air asam jawa.
4. Aduk sampai bumbu meresap.
Untuk 8 porsi
Labels:
resep sayur
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bahan : 400 gr daging tanpa lemak, rebus lalu digoreng 1700 ml kaldu daging 2 sdm minyak goreng Bumbu: 2 lembar daun jeruk purut 2 ba...
-
Bahan: 400 g daging sapi bagian sandung lamur 2 Liter air 2 sdm minyak untuk menumis 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 1...
-
Bahan 500 gram jeroahan sapi (babat dan limpa) 250 gram daging sapi 1 liter air 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 3 cm len...
-
Bahan Soto Lento : ½ ekor ayam kampung, potong-potong 1 liter air 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk pur...
-
Bahan: 1700 ml kaldu ayam 400 gr daging ayam, rebus dan suwir-suwir 100 gr tauge, siram dengan air panas 2 sdm minyak goreng Bumbu: 6...
humm yummy
ReplyDelete