• Bahan:
2000 ml air, didihkan
1 ekor ayam kampung
25 gr jamur kuping putih, rendam ±1 jam,
potong-potong
250 gr smoke beef, iris memanjang
1 bh kaldu blok
5 siung bawang putih (±30 gr), cincang, goreng
hingga menjadi minyak
1 btg daun bawang, iris halus
10 btr telur puyuh, rebus, buang kulitnya
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
• Cara Membuat:
1. Didihkan air untuk merebus ayam hingga
empuk. Ambil dagingnya kemudian suwir-suwir.
2. Masukkan kembali suwiran daging ayam ke
dalam kuah kaldu. Tambahkan telur puyuh,
smoke beef, dan jamur kuping putih, biarkan
hingga mendidih. Tambahkan garam dan lada.
3. Angkat, sajikan. Taburi minyak goreng bawang
putih dan irisan daun bawang.
Untuk 8 porsi
Popular Posts
-
Bahan-bahan: 750 gram mentega 750 gram gula halus 125 gram tepung terigu 12,5 gram susu bubuk 2½ kuning telur 1/8... -
Bahan resep tahu pong komplit: 2 bks tahu pong, potong dadu 2 cm 1/2 sdt garam 4 bh telur rebus, kupas 3 sdm bawang merah goren... -
• BAHAN: 50 gram makaroni, cuci 50 gram kacang polong 1 buah tahu takwa (300 gram), haluskan 1 butir telur 1 batang wortel potong panja...
-
ayam goreng kentucky(KFC) adalah suatu merek dagang waralaba dari Yum! Brands, Inc. , yang bermarkas di Louisville, Kentucky , Amerika Ser...
-
Bahan: 400 g daging sapi bagian sandung lamur 2 Liter air 2 sdm minyak untuk menumis 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 1...
0 comments:
Post a Comment