RESEP LUMPIA GORENG SEAFOOD

Bahan :
20 lembar kulit lumpia siap beli
Isi :
2 sdm magarine
2 siung bawang putih, cincang
150 gr udang cincang
150 gr cumi, iris dengan bentuk korek api
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
2 sdt bumbu penyedap rasa serba guna rasa ayam
1 sdt minyak wijen
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
minyak untuk menggoreng.
Cara membuat :
1
Panaskan magarine, tumis
bawang putih hingga harum,
masukkan udang, cumi, dan
daging kepiting lalu masak hingga
udang berubah warna.
Tambahkan saus tiram, garam,
merica bubuk, gula pasir, bumbu
penyedap rasa serba gunadan
minyak wijen, aduk sampai rata.
Kentalkan dengan maizena,
masak sebentar, angkat.
2
Abil satu lembar kulit lumpia,
bentangkan isi dengan isian
dengan 1 sdm isian, gulung
bentuk amplop.
3
Goreng dalam minyak panas
hingga berwarna kuning
keemasan, angkat. Sajikan
dengan sambal botolan.
Untuk : 6 Orang