Bahan :
750 gram daging sandung lamur
3 cm jahe, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 sdm taoco manis
2 sdm kecap manis
1,5 liter air
Haluskan :
6 cabai merah besar
8 bawang merah
6 siung bawang putih
2 sdt garam dan
1 sdt merica butiran
3 cm kunyit bakar
Pelengkap :
bawang goreng, irisan seledri, telur rebus dan emping goreng, air jeruk nipis.
Cara membuat :
Rebus daging dengan jahe, serai daun jeruk hingga lunak, angkat potong menurut
selera, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, potongan
daging taoco dan kecap manis, aduk rata, masukkan kembali ke dalam kaldu dan
masak sebentar, angkat. Siapkan mangkuk isi dengan soto lengkapi dengan irisan
telur rebus, bawang goreng, irisan seledri dan emping goreng. Hidangkan.
Popular Posts
-
Bahan Membuat Cumi Cah Kangkung: 500 gr cumi segar 3 siung bawang, haluskan 2 ikat kangkung, siangi 2 sdm margarin 1 sdm kecap ikan ... -
Bahan : 15 cm kencur dikupas 10 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 2 siung bawang putih 1 sdt terasi 1 sdt garem 1/2sdm ... -
BAHAN: Sate banjar: 2 daging dada ayam tanpa tulang, potong menurut selera 3 sdm kecap manis 1 sdt air jeruk nipis 1 sdm margarin,... -
Bahan: 300 gr bayam/kangkung 7 butir bawang merah, iris kasar memanjang ½ bh tomat, iris enam 2 lembar daun salam 500 ml ... -
Bahan: 300 gr beras, cuci bersih, tiriskan 50 gr ketan, rendam 1 jam, tiriskan 400 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lbr daun sala...
0 comments:
Post a Comment