Bahan :
1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
100 gram kapri
200 gram wortel, dipotong miring
2 batang daun bawang, potong 2 cm
7 buah belimbing sayur, potong 2 cm*)
1 sdm garam
1 sdt merica bubuk
3 sdm minyak goreng
1 ½ l air
Bumbu iris :
2 buah tomat
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
Cara membuat :
Tumis bumbu iris hingga harum. Tambahkan ayam, aduk hingga berubah
warna.Tuang air lalu didihkan. Tambahkan wortel, belimbing sayur, garam, dan
merica. Masak sampai ayam lunak. Masukkan kapri dan daun bawang. Biarkan
sebentar lalu angkat.
keterangan:
*) kalau belimbing sayur tidak didapatkan bisa diganti dengan air jeruk nipis dari 2
buah jeruk nipis atau 4 sdm cuka.
Popular Posts
-
Bahan : 0,5 kg daging ayam(paha) 2 buah lemon 1 sdm kecap asin 1 butir bawang bombay dirajang halus 1 siung bawang putih dicinca...
-
BAHAN: 150 gr beras, cuci bersih 1100 cc air 2 sdt garam 2 lembar daun salam 1 batang serai 300 gr jagung pipilan 500 cc santan ke... -
Teriyaki adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang di atas wajan atau kisi-kisi dari besi untuk memanggang dengan...
-
Bahan Membuat Cumi Cah Kangkung: 500 gr cumi segar 3 siung bawang, haluskan 2 ikat kangkung, siangi 2 sdm margarin 1 sdm kecap ikan ... -
Bahan : 300 gram beras 1 ½ liter santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun pandan, simpul 1 sdt garam 300 gram gula merah, iris tipis ...
0 comments:
Post a Comment