Browse: Home > resep masakan cina > RESEP MASAKAN KEAW WAN KAY
Saturday, February 25, 2012
RESEP MASAKAN KEAW WAN KAY
Bahan:
500 gr dada ayam fillet, potong dadu
2 sdm green curry paste, siap pakai
400 cc santan dari ¼ butir kelapa
3 siung bawang putih, iris-iris
3 butir bawang merah, iris-iris
5 bh terung bulat/tomat, potong-potong
3 bh kentang, potong dadu
3 bh cabai merah, iris-iris
3 lembar daun jeruk
3 tangkai daun kemangi
3 sdt kecap ikan
2 potong jahe, iris-iris
1 sdt lada bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
Daun kemangi secukupnya, petiki
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Keaw Wan Kay:
1. Tumis ayam, bawang putih, bawang merah, jahe, cabai, ketumbar, lada.
2. Tambahkan green curry paste, santan, daun jeruk. Rebus dengan api kecil, 15 menit.
3. Masukkan ayam, terung, kentang. Masak hingga ayam empuk. Taburi daun kemangi, tuangi kecap ikan. Hidangkan.
Untuk 5 porsi
Labels:
resep masakan cina
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bahan: 500 gram daging bebek, potong memanjang 10 buah kentang kecil, rebus, buang kulitnya 3 sdm minyak untuk menumis 4 siung bawang ...
-
Bahan : 400 ml santan ( 200 ml santan kental + 200 ml air ) 2 lembar daun pandan remas lalu di ikat. 200 gr tepung terigu 100 gr tepung...
0 comments:
Post a Comment